Le 12 avril 2026, la Chartreuse célèbre l’un de ses trésors les plus emblématiques : le fromage. Pour sa troisième édition, la Fête des Fromages promet une journée aussi gourmande que festive à Saint-Laurent-du-Pont, avec dégustations, ateliers et démonstrations culinaires.
Le printemps arrive à peine dans le massif de la Chartreuse que les parfums de fromages s’invitent déjà dans les rues. Le dimanche 12 avril, la commune de Saint‑Laurent‑du‑Pont accueillera la troisième édition de la Fête des Fromages de Chartreuse, organisée par l’Office de tourisme Cœur de Chartreuse.
Installée autour du parc de la mairie et de la rue Pasteur, la manifestation attire chaque année entre 3 000 et 4 000 visiteurs venus découvrir les savoir-faire laitiers du territoire. Pour cette édition 2026, les organisateurs ont choisi un thème original : « quand le fromage devient dessert », une manière d’explorer les multiples façons de travailler ce produit emblématique entre tradition et créativité.
Une marraine de renom pour une masterclass inédite
L’événement pourra compter cette année sur la présence d’une invitée de marque. La fromagère Rose Diaz‑Rebotton, figure reconnue du monde fromager savoyard et responsable de la Laiterie des Marches, sera la marraine de cette édition.
Devant le public, elle proposera une masterclass autour du « fromage-dessert », une création réalisée en direct mêlant produits locaux et techniques de pâtisserie. Le public pourra suivre pas à pas la conception de cette recette originale et repartir avec des conseils pour reproduire l’expérience à la maison.
Un moment très attendu, qui mettra en lumière les possibilités gourmandes du fromage bien au-delà du plateau traditionnel.
Marché, dégustations et concours gourmands
Toute la journée, la fête prendra des airs de grand marché gastronomique. Une trentaine d’exposants – fromagers, producteurs, artisans et créateurs locaux – proposeront leurs spécialités aux visiteurs.
Les dégustations seront évidemment au cœur de l’événement, avec des produits emblématiques du territoire comme le Saint‑Marcellin, le Saint‑Félicien ou encore le Bleu du Vercors‑Sassenage, sans oublier les vins et produits artisanaux de l’Isère.
Les amateurs pourront également assister à des ateliers de dégustation et à des tables rondes consacrées au métier de crémier-fromager, aux techniques de fabrication et aux différences entre lait cru, thermisé ou pasteurisé.
Une fête populaire et familiale
Autre moment phare de la journée : un concours de desserts au fromage, ouvert au public. Les participants devront imaginer leurs propres créations sucrées autour du fromage, avant qu’un jury professionnel ne départage les recettes les plus originales.
Pensée comme un événement accessible à tous, la fête multiplie aussi les animations pour les familles. Les enfants pourront participer à des ateliers créatifs autour du fromage, imaginer leurs propres mini-dameuses graffées ou découvrir les gestes du fromager lors d’ateliers pédagogiques.