Retenu il y a près de dix ans, le projet arrive enfin à son terme. Fahrenheit Seven ouvrira le 11 décembre 2026 son nouvel hôtel 4 étoiles aux Menuires, au pied des pistes de Preyerand. Derrière sa grande façade vitrée : neuf catégories de chambres, piscine, spa, restaurant et terrasse plein sud.
Il aura fallu être patient. Très patient, même. Lorsque les fondateurs de Fahrenheit Seven répondent à un concours lancé par la commune des Belleville pour attribuer un emplacement hôtelier aux Menuires, la marque n’en est encore qu’à ses débuts. Le projet est sélectionné. Puis les années passent.
Entre-temps, Fahrenheit Seven s’installe à Val Thorens, poursuit son développement et pose déjà un pied aux Menuires avec le Roc Seven, sa table d’altitude perchée à 2 300 mètres. L’hôtel, lui, se fait attendre. Cette fois, la date est fixée : première nuit le 11 décembre 2026.
Un 4 étoiles directement connecté aux pistes
L’établissement prend place à Preyerand, à proximité immédiate du téléphérique et du front de neige. Un emplacement qui résume assez bien le parti pris de la maison : arriver, poser la voiture et basculer directement dans la vie de station.
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Derrière une façade largement vitrée tournée vers les sommets, le nouvel hôtel proposera neuf catégories d’hébergement, avec des surfaces allant de 26 à 93 m².
Chambres plus classiques, formats familiaux ou espaces plus généreux : Fahrenheit Seven cherche à couvrir plusieurs profils sans abandonner l’esthétique qui a fait son identité ailleurs. Têtes de lit enveloppantes, fauteuils en bouclette, grandes ouvertures sur l’extérieur et décoration contemporaine remplacent ici le chalet savoyard traditionnel.
Au rez-de-piste, le ski room joue lui aussi la carte du confort avec casiers chauffés, ski bar et boutique donnant directement sur le domaine des 3 Vallées.
Pas besoin de traverser la moitié de la station en chaussures rigides : ici, le départ skis aux pieds fait partie du produit.
Piscine de 12 mètres et terrasse plein sud
Le changement d’ambiance se fait un étage plus bas. Au niveau -1, l’espace bien-être entièrement vitré comprend une piscine chauffée de 12 mètres, un sauna et un hammam. Un créneau sera réservé aux adultes en soirée, histoire de calmer un peu le jeu après les journées familiales.
À table, l’hôtel prévoit un restaurant de 110 couverts, avec une carte naviguant entre influences italo-méditerranéennes et classiques savoyards.
La terrasse de 200 m², exposée plein sud, devrait devenir l’un des lieux de vie de l’établissement. Des DJ sets y sont programmés du jeudi au samedi.
Ceux qui veulent prolonger l’expérience en altitude pourront rejoindre le Roc Seven, déjà bien installé à 2 300 mètres et accessible par la télécabine du Roc 1.
Dès 298 euros la nuit d’ouverture
Le positionnement tarifaire confirme le virage 4 étoiles. Pour la nuit inaugurale du 11 au 12 décembre, les premiers tarifs affichés débutent à 298 euros.
Un mois plus tard, le week-end du 9 janvier 2027 impose deux nuits minimum. Une Deluxe Room pour deux est proposée à 450 euros la nuit avec petit-déjeuner en tarif flexible, ou 382,50 euros en non remboursable.
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Cette ouverture porte à trois le nombre d’hôtels alpins Fahrenheit Seven après Val Thorens et Courchevel. Elle renforce aussi l’offre haut de gamme des Menuires, longtemps davantage identifiées à leur positionnement familial et fonctionnel qu’à l’hôtellerie lifestyle.
Presque dix ans après avoir remporté le concours communal, le projet aura donc largement eu le temps de mûrir. Cette fois, les travaux s’effacent. Et les premiers clients pourront enfin pousser la porte.