À Flaine, l’hiver se savoure autant sur les pistes qu’à table. Entre terrasses ensoleillées, vieilles pierres pleines de charme et adresses au design contemporain, la station s’impose comme une destination aussi gourmande que sportive. Voici cinq tables à découvrir sans tarder, pour conjuguer glisse et plaisir des papilles.
La Pente à Jules, le repaire des skieurs heureux
Perchée au bord des pistes, La Pente à Jules est le rendez-vous des amateurs de bonne humeur et de plats généreux. Dans une ambiance détendue, on s’installe sur la terrasse plein sud ou à l’intérieur pour déguster des burgers, wraps, bruschettas et encas maison.
Les plus pressés optent pour le service « Jules Express », parfait entre deux descentes. Un spot solaire et savoureux, où la convivialité fait partie du menu.
Sabaudia, la surprise cachée de Flaine Forêt
Derrière une façade discrète, en face de l’ascenseur inclinée n°1, le Sabaudia cache bien son jeu. Ce restaurant à l’atmosphère chaleureuse dévoile une carte variée et raffinée, inspirée de la cuisine savoyarde et de recettes d’ailleurs.
On y vient pour le plaisir de la découverte, dans un cadre intimiste où les saveurs montagnardes se mêlent à une créativité assumée. Une belle surprise pour les gourmets qui aiment sortir des sentiers battus.
Le Bauhaus, l’élégance à la française
Installé au rez-de-chaussée de l’Hôtel Alhena, Le Bauhaus marie subtilement l’esprit montagnard et les influences maritimes.
Sa décoration soignée et son ambiance feutrée invitent à la détente, tandis que la carte décline les classiques de la cuisine française avec des produits de saison. Poissons, viandes et fruits de mer s’invitent à table pour un déjeuner raffiné ou un dîner romantique, face aux lumières du front de neige.
Le Michet, l’âme savoyarde
Véritable institution, Le Michet a pris place dans une ancienne bergerie centenaire. Dans un décor authentique réchauffé par la pierre et le bois, la cuisine mêle tradition et modernité, entre plats de terroir, inspirations françaises et touches venues d’ailleurs.
À midi, les skieurs s’y attablent pour une pause réconfortante, le soir, l’ambiance devient plus feutrée autour du feu. Une parenthèse gastronomique à vivre skis aux pieds, dans le cœur vibrant de Flaine.
Ali-B, la touche responsable et branchée
Sur le pouce mais sans compromis, Ali-B revisite la restauration rapide avec fraîcheur et conscience. Galettes de sarrasin, wraps, salades gourmandes et douceurs maison composent une carte saine et inventive, servie dans des contenants recyclés.
Les boissons artisanales et la démarche éco-responsable séduisent autant que l’énergie de l’équipe. Un lieu qui prouve qu’à Flaine, on peut manger vite, bien et durable.
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